Ich bin Evi und backe seit über 30 Jahren leidenschaftlich gerne Brot, nach dem Konzept der Vollwertkost.
Begonnen hat alles, als einer meiner Söhne in den ersten Lebensjahren schwer mit Neurodermitis zu kämpfen hatte.
So kam ich zur Vollwertkost, und habe anschließend eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin gemacht.
Die Neurodermitis damals haben wir über die Ernährung immer besser in den Griff bekommen, und nach ein paar Jahren war sie zum Glück ganz verschwunden.
Seit mittlerweile mehr als 15 Jahren gebe ich mein Wissen nun in meinen Brotbackkursen weiter.
Haben Sie Interesse an meinen Backkursen?
Schmidhausen 41
83104 Tuntenhausen